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Berlin und seine Brauereien Gesamtverzeichnis der Braustandorte von 1800 bis 1925

ÜBERARBEITETE UND AKTUALISIERTE NEUAUSGABE

Schultheiss, Patzenhofer, Engelhardt oder Kindl sind die bekanntesten Firmennamen großer Berliner Brauereien. Sie und viele andere Bierhersteller machten Berlin in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts zur größten »Bierstadt« Europas und zur Nummer zwei weltweit. Unzählige Weißbierkneipen bestimmten das Stadtbild der rasant wachsenden Metropole. »Bayrischbiere«, wie das Pilsener, eroberten schließlich den Markt.

Nach mehrjähriger Recherche ist nun die Geschichte von über 360 kleinen und großen Brauereistandorten für den Zeitraum 1800 bis 1925 in einem Buch zusammengefasst.

Titelinfo 

Titel: Berlin und seine Brauereien
Autor: Henry Gidom
Verlag: Edition Berliner Unterwelten e.V. im Ch. Links Verlag, 3. überarbeitete und aktualisierte Auflage 2016, April 2016
Seitenzahl: 272
Abbildungen s/w: 416
Sprache: Deutsch
ISBN: 978-3-86153-897-4
Preis: 20,00 €

Verfügbarkeit 

Sie können das Buch per E-Mail an edition [at] berliner-unterwelten [dot] de bestellen.

Das Buch ist zudem in unserem Verkaufspavillon und im Buchhandel erhältlich.